second de cuisine H/F

À propos du poste

En tant que second ou seconde de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en contribuant à la bonne organisation de la cuisine. Vous travaillez en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service soigné et une expérience accueillante aux client(e)s. Remplacer le chef durant son absence.

• Préparez et cuisinez les plats en respectant les consignes de préparation, de présentation et de sécurité alimentaire.
• Organisez les activités quotidiennes de la cuisine et contribuez à la gestion du service de restauration.
• Accompagnez et supervisez les membres de l'équipe, répartissez les tâches et soutenez leur coordination pendant le service.
• Veillez à la manipulation appropriée des aliments et au maintien d'un environnement de travail ordonné.
• Votre contribution: une préparation coordonnée aide l'équipe à servir les client(e)s avec soin et régularité.

Profil recherché

Compétences requises: vous savez cuisiner, préparer et manipuler les aliments en toute sécurité, organiser le travail en cuisine et contribuer à l'encadrement d'une équipe. Atouts appréciés: une expérience en supervision, en gestion d'équipe, en restauration ou en service de restauration, ainsi qu'un sens de l'hospitalité et du service.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel