Chef Gérant Tournant H/F

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion  

Dans le cadre de notre développement sur la région  Picardie Entreprise  , nous recherchons un Chef  Gérant Tournant  H/F    sur le secteur  Picard ( axe Compiègne-Roye)  

Vos missions :

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
• Participer également à la production culinaire pour 600/1000 Repas par jour avec l'aide de votre équipe composée de 10 personnes ( nombre de couverts et équipe variable en fonction des sites ) 
• Application et respect des procédures HACCP

Nous recherchons:

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée. Permis B obligatoire. 

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Véhicule de service + Téléphone portable 
• Poste à pourvoir dés que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.