Sommelier junior (F/H) (H/F)

En tant que Sommelier Junior, vous assistez le responsable de salle dans la gestion de la cave et le service du vin en salle. Vous participez activement à offrir une expérience client unique en accordant mets et vins avec expertise et sens du service.
Missions principales :
* Participer à la mise en place du service en salle
* Conseiller la clientèle dans le choix des vins, cocktails et digestifs
* Effectuer le service du vin avec élégance et professionnalisme
* Assister à la gestion de la cave : réceptions, rangement, inventaires, commandes
* Participer à la création et à la mise à jour de la carte des vins
* Suivre les procédures d'ouverture, de conservation et de service
* Assurer une bonne coordination avec la cuisine et l'équipe de salle
* Se former continuellement et approfondir ses connaissances œnologiques
Profil recherché
* Bonne connaissance des vins français et italiens
* Sens aigu du service et de la relation client
* Esprit d'équipe et envie d'apprendre
* Présentation soignée, discrétion et courtoisie
* Maîtrise du français et de l'anglais, l'italien est un plus
* Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer les priorités
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel