Serveur Caissier H/F - Site de Paris-Saclay (91)
Mission:
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Distribue les plats et participe à la confection des entrées et des desserts.
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Tient une caisse
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Participe à l'assemblage des entrées et desserts,
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Peut gérer les points de distribution,
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Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,
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Dresse, sert et dessert les tables,
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Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
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Dresse éventuellement les buffets,
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Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
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Participe à l'accueil,
Savoir-faire :
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Qualité d'expression écrite et orale,
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Connaissance du milieu professionnel
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Maitrise technique du domaine d'activité.
Savoir être :
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Organisation,
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Rigueur,
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Sens du travail en équipe.
Connaissances professionnelles requises :
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Savoir-faire culinaire,
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Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,
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Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,
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Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective,
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Connaissance des nouveaux modes de restauration, notamment collective, des méthodes et règles qui s'y attachent,
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Connaissance des dispositifs d'économie d'énergie.
Formation :
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Logiciel métier Garone
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HACCP
Pourquoi candidater au Crous de Versailles ?
Des avantages sociaux :
Le remboursement d'une partie des frais de transport,
Une contribution à la mutuelle,
Des prestations d'action sociale sous conditions,
La conciliation de la vie personnelle et professionnelle :
Des droits à congés : 50 jours/an sur la base d'un cycle universitaire complet (1593 heures),
Télétravail possible sous conditions pour les fonctions administratives,Compte épargne-temps (CET).
Une carrière dynamique :
Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière : entretiens carrière, préparation concours, mobilité, Une formation continue riche et accessible.
