Second de cuisine
ILY hôtels La Rosière, situé dans la vallée de la Tarentaise, à la frontière italienne à 1850m d'altitude, bénéficie d'une vue imprenable sur les massifs environnants et les stations voisines. Notre hôtel se compose de 69 Chambres et Suites et propose de nombreux services tels que : piscine, spa, ski-room, salle de fitness. L'établissement comprend également plusieurs espaces de vie dont un restaurant de 120 places assises, une terrasse panoramique extérieure ainsi qu'un bar.
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un Second de Cuisine H/FCe que nous attendons de vous : Vous évoluez dans une grande cuisine ouverte. Le restaurant se situe au 8ème étage de l'hôtel, possède une grand salle de 120 couverts, un bar et très belle belle terrasse avec une vue à couper le souffle. Avec l'aide du Chef de Cuisine et du Chef Exécutif du groupe vous aurez pour missions principales de : - Seconder et remplacer le Chef de Cuisine en son absence-Assurer la production culinaire de la cuisine Tâches -Mise en place cuisine, -Exécution des recettes de la carte-Responsable de l'entretien et du respect du matériel de la cuisine-Respect de la législation en vigueur, HACCP-Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption) cdd saisonnier du 22/6 au 06/09/2026 logé et nourri (7/7, 2 repas/jour) prime salaire 3200 euros bruts/mois, 42h /semaine et 2 jours de repos /semaine