Responsable en restauration H/F

À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en veillant à la satisfaction de notre clientèle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant et dans le développement des compétences de votre équipe.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des clients
* Gérer et former l'équipe de salle et de cuisine, en favorisant un environnement de travail positif
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres du personnel
* Élaborer les plannings et gérer les ressources humaines pour optimiser le fonctionnement du restaurant
* Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
* Analyser les performances du restaurant et proposer des actions d'amélioration continue
* Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits utilisés
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
* Des compétences avérées en supervision d'équipe et en service client
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver vos collaborateurs
* Une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et de gestion d'une cuisine
* Un excellent relationnel, avec une capacité à gérer les situations stressantes
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 698,96€ à 3 376,96€ par mois
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel