Manager restauration H/F

À propos du poste
Etablissement Joséphine
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations quotidiennes du restaurant. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe, la qualité du service et la satisfaction des clients.
Responsabilités
* Assurer le bon fonctionnement du restaurant en supervisant toutes les opérations
* Gérer et former l'équipe de service pour garantir un service de qualité
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel
* Élaborer les plannings de travail et gérer les ressources humaines
* Contrôler la qualité des plats préparés et veiller à leur présentation
* Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
* Mettre en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
* De solides compétences en supervision et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du service client et une capacité à résoudre rapidement les problèmes
* Des compétences en préparation des aliments et gestion d'une cuisine
* Un leadership naturel qui inspire votre équipe à donner le meilleur d'elle-même
Si vous êtes motivé(e) par le challenge et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 555,00€ à 2 602,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel