Manager de Restaurant (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en optimisant la gestion des opérations quotidiennes. Vous serez le pilier de notre équipe, en veillant à créer une atmosphère conviviale et professionnelle pour nos clients et nos employés.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine
* Gérer et former l'équipe, en assurant une bonne communication et un bon esprit d'équipe
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel
* Assurer la qualité du service client et veiller à la satisfaction des clients
* Élaborer les plannings de travail et gérer les ressources humaines de manière efficace
* Participer à la préparation des aliments et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Analyser les performances du restaurant et proposer des actions d'amélioration continue
* Gérer les stocks, les commandes et les coûts afin d'optimiser la rentabilité
Profil recherché
* Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
* Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership
* Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer le stress
* Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel