Responsable de bar H/F

À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant la satisfaction des clients. Ce poste requiert une expertise en gestion de cuisine et un sens aigu du service client.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations du bar , y compris la préparation des aliments et la gestion du bar.
* Gérer les commandes et les stocks de produits .
* Encadrer et former le personnel, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer un service client exceptionnel, en répondant aux besoins et aux attentes des clients
* Gérer les opérations d'encaissement et le traitement des paiements
* Élaborer des cocktails attractifs et innovants, tout en respectant les coûts et les marges bénéficiaires
* Analyser les performances financières et proposer des améliorations pour optimiser les résultats
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience dans le service à la clientèle, avec une capacité à gérer les situations difficiles avec professionnalisme
* Des compétences en préparation culinaire, avec une passion pour la cuisine et le service alimentaire
* Une expérience antérieure en tant que barista ou assistant(e) manager est un plus
Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 929,33€ par mois
Lieu du poste : En présentiel