Responsable cuisine centrale

À propos du poste
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
• Gérer la préparation des aliments et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer une gestion efficace des stocks et des commandes de produits alimentaires
• Encadrer et former le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
• Offrir un service client exceptionnel en répondant aux besoins et aux attentes des clients
• Gérer les opérations d'encaissement et s'assurer du bon fonctionnement du service
• Mettre en œuvre les procédures d'hygiène et de sécurité dans la cuisine

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en gestion de cuisine ou dans un rôle similaire
• Vous possédez des compétences solides en préparation alimentaire et en gestion d'équipe
• Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous êtes capable d'offrir un excellent service client et avez le sens du détail
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler sous pression

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Rémunération : 11,88€ à 19,41€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel