Pizzaïolo(a) F/H - Slow Village Belle-île
Nous recrutons pour la saison 2026 chez Slow Village !
En tant que pizzaïolo(a), voici les missions qui vous seront confiées :
Préparer la pâte à pizza et gérer sa fermentation
Mettre en place les ingrédients et garnitures
Cuire les pizzas au four bois, électrique ou gaz
Respecter les fiches techniques et standards qualité
Appliquer les normes HACCP et maintenir l’espace propre
Gérer les stocks et signaler les besoins
Collaborer avec l’équipe cuisine et service
⏱️ Assurer un service rapide et efficace
Savoir-faire
Pétrissage, façonnage et étalage de la pâte, cuisson des pizzas au four bois/électrique/gaz, organisation du poste, respect des normes HACCP et gestion des stocks.
Savoir-être
Rigueur, esprit d’équipe, autonomie, sens du service, réactivité et capacité à gérer la pression pour des pizzas savoureuses et de qualité.
Postulez dès maintenant et participez à créer des moments uniques pour nos vacanciers !
