PIZZAIOLO H / F - H/F

Description du poste

Nous recherchons un Pizzaïolo passionné pour rejoindre notre équipe au sein du rayon traiteur. En tant que véritable artisan, vous serez responsable de la production de pizzas de haute qualité, de la préparation des ingrédients à la cuisson, en passant par le respect de nos recettes et des standards d'hygiène stricts.

Vos missions

Préparation : Assurer la préparation de la pâte et des garnitures selon nos recettes.

Production : Confectionner un large éventail de pizzas, en garantissant un haut niveau de qualité et de constance.

Cuisson : Gérer la cuisson des pizzas, en veillant à la maîtrise parfaite du four.

Gestion : Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.

Hygiène : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.

Service : Conseiller et servir la clientèle, et veiller à l'attractivité du rayon.