Patissier chocolatier (H/F)

TULLE, 19

il y a 1 jour

2 515,00 € / mois

CDI

Temps plein

CAP

BEP

rejoignez une maison artisanale ou la qualité et la passion du métier sont au cœur de chaque création,

réaliser les préparations de pâtisserie chocolaterie.

Participer à la fabrication des entremets, tartes, petits gâteaux et desserts de saison.
Effectuer des opérations de temperage, moulage, enrobage et montage des produits chocolatés
Assurer le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire.

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