CUISINIER (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant gastronomique situé à Varengeville-sur-Mer.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les fiches techniques
• Participer à l'élaboration de la carte et des menus
• Gérer le stock et participer aux commandes
• Veiller à l'entretien et la propreté du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Fermeture hebdomadaire le mardi, le mercredi ainsi que le dimanche soir.

Type de contrat

• CDI

Durée et horaires

• 39H/semaine
• Travail le dimanche, les week-ends et jours fériés

Salaire

• Brut : 13.0 euros horaires sur 12 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents – CAP Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle