Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

Au sein d'un restaurant situé dans une résidence pour séniors à VENDÔME, vous participez à la préparation de repas savoureux, équilibrés et adaptés aux besoins de chaque résident, sous la responsabilité d'un membre permanent de l'équipe.

Vos missions Production & service***Préparation de repas à partir de produits bruts, frais et de saison***Réalisation de préparations spécifiques pour différents régimes (textures modifiées, régimes particuliers, allergies Service à l'assiette soigné, dans le respect des habitudes et du confort des résidents***Contribution active à la satisfaction, au plaisir gustatif et au bien-être des résidents***Hygiène & qualité***Application rigoureuse des procédures HACCP et des règles de sécurité alimentaire

Organisation du travail Horaires : 7h00 à 14h00***Travail le week-end par roulement

Les + du poste***Un poste avec autonomie et responsabilités***Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place***Ambiance stable et environnement bienveillant***60 couverts : volume maîtrisé, travail qualitatif***Poste utile : impact direct sur les résidents***Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso)

Description du profil Expérience en cuisine collective et/ou restauration traditionnelle***Sens de l'organisation et esprit d'équipe***Intérêt pour la restauration auprès des séniors***Rigueur, dynamisme et bonne humeur