Commis de Cuisine en Alternance (H/F)

Offre n° 207XZZH – Commis de Cuisine en Alternance (H/F)

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance afin de préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera au centre AFPA de Besançon, avec une partie pratique réalisée dans un restaurant.

Missions

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Préparer et dresser des entrées et des desserts.
• Préparer et dresser des plats chauds.
• Transmettre les plats au personnel de salle.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Type de contrat

CDD – 13 moisApprentissageDurée du travail 35 h/semaineTravail en journée

Salaire

• Salaire brut mensuel de 493 € à 1 806 € sur 12 mois.
• Salaire d’alternant suivant l’âge et les années de contrat.

Déplacements

• Jamais.

Profil souhaité

• Employé non qualifié.
• Secteur d’activité : Formation continue d’adultes.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences techniques

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe.
• Faire preuve d’autonomie.
• Avoir le sens du service.

Employeur

20 à 49 salariés