Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :
Vos missions seront :
-Réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. ( vous maîtrisez la cuisson des viandes)
- Vous soignez la présentation de chaque plat.
Les horaires de travail sont : du lundi au samedi : de 10h30 à 15h et de 19h à 23h le dimanche : de 10h30 à 15h et de 19h à 22h, selon les besoins de l'entreprise.
Le jour de repos est à définir avec l'entreprise. La mission est à pourvoir jusqu'au 31 août.
Description du profil :
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes organisé et autonomes dans vos tâches.
Vous maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.