Chef -Plongeur H/F

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Plongeur H/F :\n\n

Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Méaulte (80), de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !\n\n

Avec qui ? Équipe de 30 personnes\n\n

Salaire ? 1865.50€ € brut mensuel x 13 et avantages\n\n

P rofitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Discret(e) mais indispensable, vous assurez la propreté et l’organisation de la cuisine avec rigueur et réactivité, contribuant au bon déroulement du service.

Vos missions :

➔ Participer aux travaux préliminaires de cuisine ne nécessitant pas de technicité particulière (épluchage, taillage, lavage et désinfection des fruits et légumes….)

➔ Participer au \"décartonnage\" des denrées alimentaires

➔ Gérer les temps “morts” et se montrer autonome sur des nettoyages périodiques

➔ Participer au rangement et au nettoyage des zones de stockage des denrées

➔ Nettoyer le matériel de cuisine à l’aide d’un lave-batterie ou manuellement

➔ Nettoyer et ranger la zone de plonge ainsi que la zone du matériel propre

➔ Encadrer et manager l'équipe de plongeurs

➔ Répartir les tâches de plonge

➔ Relayer les besoins en matériel et les éventuelles interventions techniques à prévoir auprès de sa hiérarchie

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