Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Description du poste :
La mission :
Nous recrutons pour un de nos clients, un CHEF PATISSIER (H/F) sur la Commune de REIGNIER ESERY.
Responsabilités :***Vous saurez vous organiser et travailler en autonomie sous la direction du Chef***Etablir des cartes et assurer la production***Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies***Garantir la qualité des ingrédients utilisés et veiller à leur bonne manipulation***Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans l'atelier***Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires***Collaborer avec le personnel de service pour assurer une présentation optimale des produits***Innover en proposant régulièrement de nouvelles créations pour enrichir la carte
Description du profil :
Profil recherché :
* Chef pâtissier H/F passionné et créatif***Vous avez l'habitude des événements et de réaliser des buffets sucrés.***Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente dans le domaine de la restauration***Expérience significative en tant que pâtissier ou pâtissière, idéalement dans un environnement similaire***Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments***Sens aigu du service client et capacité à travailler sous forte affluence***Créativité, sens artistique et souci du détail dans la présentation des produits***Excellentes compétences en gestion d'équipe et communication
Ce que nous offrons :
* Contrat : CDI***Date de démarrage du contrat : 11/02/2025***Horaire : Horaires continus, congés de deux jours par semaine
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