Chef de partie H/F
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les assiettes selon les standards établis
- Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et contrôler leur qualité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne ambiance de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une grande créativité
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à l'expérience gastronomique que nous offrons à nos clients
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois
Rémunération : 1 863,97€ à 2 695,98€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 83120 Sainte-Maxime: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel