Chef de partie cuisine H/F
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
3 semaine de congés en Aout
1800€ net
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Gérer le stock des ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et d'une grande capacité d'adaptation
Si vous êtes motivé(e) par le challenge culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure gastronomique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 383,13€ par mois
Lieu du poste : En présentiel