Chef de partie H/F
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies sur les fiches techniques
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Assurer le service des plats en respectant les délais et les standards de qualité
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires de sa partie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les fiches techniques élaborés par le chef
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Capacité d'organiser son poste avant chaque service
- Etre rigoureux, organisé et aimer son travail
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous les ordres du chef
- Un esprit d'équipe et un bon sens de la communication
Si vous êtes passionné(e) prêt a apprendre et souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 895,27€ par mois
Lieu du poste : En présentiel