Chef de partie H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine au sein de notre restaurant Bistronomique La Table du Cap. Notre clientèle est variée : séminaire, mariage, individuelle et groupe

Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en garantissant des normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une opportunité idéale pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Annualisation du temps de travail

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
• Assurer la cuisson des aliments en respectant les techniques culinaires appropriées
• Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité et la sécurité
• Participer au service des plats, en veillant à leur présentation soignée
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative en cuisine
• Des compétences solides en préparation alimentaire, cuisson, service alimentaire et manipulation des aliments
• Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
• Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
• Un esprit d'équipe et une bonne communication avec vos collègues

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à l'élaboration de plats savoureux, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel