Chef de cuisine restaurant H/F

À propos du poste
Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière pour un poste dans un bistrot . Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon la carte
• Participer à l'élaboration de nouveaux menus
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Gérer les stocks d'ingrédients
• Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités quotidiennes
• Appliquer les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
• Encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les procédures

Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :

• Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant à l'ambiance "bistro" ou en gastronomie française
• Une connaissance profonde de la cuisine française, de ses techniques et de ses fondamentaux
• Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à créer des moments mémorables pour nos clients.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel