Chef de cuisine (H/F)

Description du poste :
Chef de Partie - Chaud
Lieu : Île de Ré
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil et expérience
Vos missions :
ACTO La Rochelle recrute un Chef de Partie - Chaud pour renforcer l'équipe d'un restaurant situé sur l'Île de Ré.
Au quotidien, vous serez en charge de :***Préparer et cuisiner les plats chauds en respectant les fiches techniques et standards de qualité
* Assurer la mise en place avant le service
* Gérer votre poste de travail et garantir la régularité des cuissons et assaisonnements
* Travailler en lien avec le Chef et l'équipe de cuisine
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Description du profil :
Profil recherché :***Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Chaud
* Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
* Autonomie et créativité appréciées