Chef de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
• Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
• Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
• Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant le travail d'équipe
• Évaluer les performances de l'équipe et proposer des améliorations

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en gestion de cuisine
• Des compétences en préparation alimentaire et en service alimentaire
• Une expérience en supervision d'équipe et en management d'équipe
• Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver vos collègues
• Des connaissances approfondies sur la sécurité alimentaire et la manipulation des aliments
• Une expérience dans un environnement similaire est un atout

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel