Chef Cuisinier H/F ITALIEN

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier H/F passionné(e) avec une forte expérience de la cuisine italienne. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience mémorable pour nos clients.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
• Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
• Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
• Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en gestion de cuisine italienne
• Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de cuisson
• Vous possédez des compétences en management d'équipe et en leadership
• Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Vous avez une bonne capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à un environnement culinaire stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 952,87€ à 3 609,02€ par mois

Lieu du poste : En présentiel