Boulanger (F/H)

Le poste de Boulanger (F/H) Missions :  Rattaché(e) au responsable d’équipe, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes…) conformément aux programmes de production, aux recettes et dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.  Vous serez amené(e) à réaliser des tâches variées telles que : La pesée des matières premières  Le laminage Le façonnage,  La gestion des pousses,  L’enfournement et le défournement de pains. Vous aurez également à effectuer les différents pétrissages, les pesées sur diverses volumétrique et organiser le poste de la mise en place. Le profil recherché Issu(e) idéalement d’une formation CAP/BEP Boulangerie ou équivalent dans l’artisanat, vous avez acquis une expérience professionnelle entre 2 et 5 ans. Une expérience en GMS serait un plus. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité. Horaires : Travail du  lundi au vendredi  (et ponctuellement le samedi - en saison, les 3 premiers samedis du mois de décembre seront travaillés) en  1X8, 2X8 ou 3X8 selon l'activité 40 heures/semaine  (35h + 5h supplémentaires rémunérées) - 30 minutes de pause rémunérée/jour Avantages à nous rejoindre : 13ème mois , prime vacances (soumises à condition d’ancienneté), et prime d’habillage , Indemnisation paniers repas , 80% de prise en charge  de la mutuelle individuelle par Tipiak, Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe, Accès au magasin de vente directe  de produits d'usine avec réduct