Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 205KPJR Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions :

• façonnage et cuisson des pains et pains spéciaux
• pétrissage
• nettoyage de l'espace de travail

Vous travaillez de 4H à 10H du matin sur 6 jours. Fermeture le mercredi.

Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuitTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de Euros à Euros sur 12 mois
• selon profil

Profil souhaité

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Le Fournil de la Croix de Pierre

Le Fournil de la Croix de Pierre - nouveau propriétaire depuis avril 2024.

D'autres offres peuvent vous intéresser :