Agent polyvalent de collectivité (F/H) CDD 100

Sous l'autorité directe du chef de cuisine : L'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table, au service et au débarrassage des repas. Il peut être amené à assurer le nettoyage de la vaisselle. Il participe à l'entretien des espaces de restauration (nettoyage des salles à manger, des sanitaires du bâtiment restauration). Il assure quotidiennement l'entretien et la préparation des espaces d'hébergement (sanitaires, sols, chambres, faire les lits.). Il peut être amené à procéder au lavage des vêtements des enfants en cas de besoin des groupes.

• Servir les groupes accueillis dans le souci de la qualité du service et du respect des différentes spécificités (allergies alimentaire, régimes alimentaires spéciaux.) - Respecter les règles et les méthodes d'hygiène HACCP dans le service et l'entretien des différents espaces de la structure - Veiller au bon déroulement du service et au bon état des espaces de restauration et matériels (mobilier, appareils, couverts.)

• Diplôme en lien avec la restauration, le bionettoyage ou toute forme de qualification HACCP Connaissances : - La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP-) est requise. - Maitrise des techniques d'entretien et de bio-nettoyage quand c'est possible

CDD Temps complet - Convention Collective ECLAT : Groupe B - Coefficient 265

un premier échange téléphonique, une rencontre sur le site.