Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Description du poste :

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise à La Ciotat, vous participez au bon déroulement du service basé à la ciotat

Vos missions principales Préparer les repas (épluchage, assemblage, remise en température, dressage)***Assurer le service au self, en salle ou en liaison avec les équipes sur site***Participer à la plonge et au nettoyage des locaux et du matériel***Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Respecter les plannings et accepter des horaires variables et/ou coupés selon les établissements

Vous intervenez en restauration collective sur différents types d'établissements (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) et faites preuve de polyvalence.***Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée***Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Polyvalence en préparation froide/chaude, service, plonge***Rigueur , sens du service et bonne présentation***Capacité d'adaptation à différents sites et équipes***Acceptation d'horaires variables et éventuellement coupés selon les établissements