Stage serveur(se) en restaurant en Angleterre

Le stagiaire en restauration aura u rôle clé dans l’image de l’hôtel et sa bonne réputation. Stage très orienté relation client, le stagiaire sera amené a participer à des missions variées et travailler en équipe avec l'équipe de la cuisine et de la réception.

RESPONSIBILITIES

• Préparation de la salle et veiller à ce que les tables soient bien présentées.
• Connaitre les menus, plats du jour… et jouer un rôle de conseil
• Prendre les commandes et les faire passer en cuisine
• Servir et desservir les plats, s’assurer que les clients ne manquent de rien
• Gérer les stocks et s’assurer que la salle ne manque de rien (couverts, verres, café…)
• S’assurer que les règles d’hygiène et standards du restaurant sont respectés

COMPANY'S PRESENTATION

Notre partenaire est un hôtel de Front de mer situé dans le Kent, cet hôtel dispose d’une situation agréable avec vue imprenable sur la mer. Disposant d’un restaurant, bar et d’une 40aine de chambre, il reçoit une clientèle internationale tout au long de l’année.


PROFILE REQUIRED

Vous êtes étudiant en restauration, tourisme/hôtellerie, 1ère année d'ingénieur ou école de commerce, langues. Vous êtes disponibles 2 ou 3 mois et vous êtes très dynamique. Vous êtes souriant et motivé(e). Ideallement une 1ère expérience en restauration pour comprendre les enjeux et spécificités du poste.