SOUS-CHEF JUNIOR H/F

Adouna recrute un Sous-chef (H/F)

Situé à Asnières-sur-Seine, Adouna est un restaurant proposant une cuisine afro-asiatique contemporaine, où authenticité, créativité et exigence se rencontrent.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-chef passionné(e), rigoureux(se) et impliqué(e), capable d’accompagner la brigade au quotidien.

Vos missions

1. Garantir la qualité et la régularité des plats.
2. Participer à la mise en place et au service.
3. Encadrer et accompagner l’équipe de cuisine.
4. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
5. Gestion des stocks et des commandes.
6. Être force de proposition pour améliorer l’organisation et les recettes.

Profil recherché

1. Expérience significative en restauration.
2. Esprit d’équipe et sens de l’organisation.
3. Rapidité d’exécution et gestion du stress.
4. Exigence, rigueur et sens du détail.
5. Envie d’évoluer dans un établissement en pleine croissance.

Ce que nous proposons

1. CDI – Temps plein.
2. Une équipe dynamique et ambitieuse.
3. Un environnement de travail stimulant.
4. De réelles perspectives d’évolution.