Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :
Êtes-vous prêt(e) à relever le défi passionnant de Second de Cuisine (H/F) dans notre prestigieux établissement ?
Dans un cadre gastronomique prestigieux, vous superviserez efficacement les opérations culinaires quotidiennes tout en maintenant des normes élevées.
- Assister le chef de cuisine dans la création et la mise en place des menus
- Assurer la préparation et la présentation distinguée des plats en respectant les standards de qualité
- Gérer les approvisionnements et assurer l'optimisation des stocks
- Coordonner la cuisine pour garantir une exécution fluide des commandes
- Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
Description du profil :
Formation et expérience
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI, diplômé(e) d'une école hôtelière, avec 5 ans d'expérience en gastronomie étoilée.
- Diplômé(e) impérativement d'une école hôtelière renommée
- Expérience minimale de 5 ans dans des établissements gastronomiques ou étoilés
- Aptitude démontrée à maintenir des standards élevés de rigueur et de minutie
- Compétence avérée en coordination de cuisine
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail
- Engagement constant envers la qualité et la perfection culinaire
Ce que nous offrons :
* Contrat : CDI à pourvoir dès que possible***Au pays du Mont-Blanc (Sallanches et ses alentours)***Salaire : entre 1800€ et 2400€net/mois selon le profil***40h/semaine avec repos les dimanches et lundis / horaires : 9h-14h environ + 18h30-22h00
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !