Second de cuisine (H/F)

Au sein d'un établissement pour personnes âgées de standing (190 repas/jour) vos missions sont les suivantes :

• Réalisation des préparations culinaires avec des produits frais sous le respect des fiches techniques
• Contrôle de qualité de la prestation
• Service des repas
• Entretien du matériel de cuisine
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Travail un week-end sur 2