Second de cuisine H/F

Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour renforcer notre brigade à "l’Entre Deux Lacs". Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion de la cuisine et au bon fonctionnement de l’équipe en l’absence du chef. Missions principales:

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
• Superviser le travail de l’équipe en cuisine
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer la mise en place et le rangement du matériel
• Participer à l’élaboration de la carte des menus. Nous offrons:
• Un environnement de travail convivial en pleine nature
• Une équipe dynamique et motivée
• Possibilités d’évolution
• CDD – CDI
• Saisonnier