Second de cuisine H/F

Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour renforcer notre brigade à "l’Entre Deux Lacs".

Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion de la cuisine et au bon fonctionnement de l’équipe en l’absence du chef.

Missions principales :

* Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats

* Superviser le travail de l’équipe en cuisine

* Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

* Gérer la mise en place et le rangement du matériel

* Participer à l’élaboration de la carte des menus.

Nous offrons :

* Un environnement de travail convivial en pleine nature

* Une équipe dynamique et motivée

* Possibilités d’évolution

* CDD – CDI - Saisonnier