Second de Cuisine H/F

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous participez à l'organisation et à la production culinaire :

• Participation à l'élaboration et à la préparation d'une cuisine maison à base de produits frais
• Appui à la cheffe dans l'organisation et la coordination de la cuisine
• Encadrement et animation de l'équipe de cuisine en l'absence de la cheffe ou lors des services
• Préparation et gestion des services dans un environnement rythmé et exigeant
• Gestion des approvisionnements et participation au suivi des stocks
• Participation aux réflexions autour de l'évolution de la carte Horaires et conditions de travail Poste en 39h par semaine en coupure 2 jours de repos/semaine Salaire : 2500 à 3000€ net pour 39h Prime annuelle d'objectif Comité d'entreprise