Responsable traiteur H/F

Votre mission principale : Trouver la recette pour satisfaire vos clients
Sous la responsabilité du Responsable Charcuterie traditionnelle/Traiteur, vous managez le service Traiteur, composé de trois personnes.
Vous supervisez et participez à la préparations des pâtisseries charcutières et des plats à emporter. Créatif, vous regorgez de nouvelles idées de recette pour le plus grand plaisir de vos clients. Votre rôle est d'orchestrer :
- La préparation des plats / Les créations de recette
- L'optimisation de la rentabilité
- La gestion des stocks et le passage des commandes
- L'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Le respect des impératifs de quantité et qualité
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Restauration / Traiteur
Expérience : Au moins 5 ans d'expérience
Niveau d'étude : BTS, Bac+2
Salaire minimum : 2400
Salaire maximum : 2600
Type de salaire : Mensuel Brut (EUR)
Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes...
- Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
- Créatif, toujours avec de nouvelles idées
- Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
- Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
- 13ème mois
- Intéressement / Participation
- Prime sur objectif par secteur
- Deux jours de repos entier par semaine, dont le dimanche
Poste en CDI à temps plein (39 heures semaine), à pourvoir dès que possible.Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.