Responsable room service (H/F)

Le Responsable Room Service assure la gestion et la coordination des opérations du room service. Il garantit une expérience client exceptionnelle en assurant la qualité du service, le respect des standards de l'établissement et l'efficacité des équipes.

Ce Que L'on Vous Propose

CDI 35H

Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H30

13ème mois

RTT

Superviser le fonctionnement quotidien du room service, de la prise de commande à la livraison.

Veiller à ce que les commandes soient préparées et livrées dans les délais impartis, tout en respectant les standards de qualité et de présentation.

S'assurer de la propreté, de l'ordre et de l'organisation des espaces liés au room service (office, équipements).

Collaborer avec les autres départements pour une coordination optimale.

Management d'équipe :

Encadrer, former et motiver l'équipe du room service pour garantir un service client de haut niveau.

Établir les plannings de l'équipe en fonction des prévisions d'activité et optimiser les ressources.

Évaluer les performances individuelles et collectives, et mettre en place des actions correctives si nécessaire.

Gestion administrative :

Suivre les indicateurs de performance (temps de service, satisfaction client, etc.) et proposer des axes d'amélioration.

Gérer les stocks de fournitures et veiller à leur approvisionnement (vaisselle, produits consommables, etc.).

Assurer un suivi rigoureux des commandes, des facturations et des encaissements liés au room service.

Relation clientèle :

S'assurer de la satisfaction des clients, recueillir leurs retours et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.

Personnaliser l'expérience des clients VIP et répondre à leurs attentes spécifiques.

Respect des normes :

Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service.

Appliquer les procédures de l'établissement et maintenir les standards de la marque.

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Vous êtes autonome

Vous aimez le travail en équipe

Vous avez une une réelle capacité d'adaptation

Vous possédez une expérience en management

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques

Vous avez déjà géré des encaissements

Une expérience en restauration collective serait appréciée