Responsable Opérationnel des Evènements Extérieurs H/F

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Banquets

Intitulé du Poste

Responsable Opérationnel des Evènements Extérieurs H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Responsable Opérationnel des Evènements Extérieurs vous avez l’unique opportunité de devenir le meilleur dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

• Une solution temporaire de Co Living est proposée : maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs.
• Un 13ème mois.
• Un forfait cadre + une RTC par mois.
• Un restaurant du personnel au tarif d’une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert.
• Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70 %.
• Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal.
• L’abonnement aux transports en commun remboursé à 80 %.
• Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation.
• Une prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires.
• Un dîner d’équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail.
• Une nuit par an offerte au Plaza Athénée et des séjours dans les hôtels Dorchester Collection.
• Des activités « Dream Team », sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d’autres services.
• Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives.
• Une infirmière présente 5 jours par semaine.
• Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux : subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, prime de mariage, chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants.
• Opportunités de développement exceptionnelles ainsi que des formations sur mesure.

Vos tâches

• Vous serez responsable de l’organisation et du bon déroulement de toutes les manifestations organisées en dehors de l’hôtel, tant du point de vue opérationnel, commercial que logistique.
• Assister le département commercial évènementiel sur la vente et le suivi des événements extérieurs.
• Assister les différents services dans l’organisation des événements internes et externes.
• Vous rendre sur site pour des visites de repérages si nécessaire et être amené à vous déplacer en France ou à l’international.
• Rédiger à la suite des visites un compte rendu détaillé et le communiquer aux équipes concernées.
• Participer aux rendez‑vous clients, fournisseurs et autres prestataires.
• Être en charge de collecter l’ensemble des informations nécessaires afin de réaliser un devis pour le client.
• Superviser les processus de mise en place, d’accueil, de prise de commande, de service, de facturation, d’encaissement et leur application par les équipes.
• Assurer la gestion des stocks ainsi que les retours de stock.
• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs dans le respect des processus RH.
• Vous vous assurer du développement des collaborateurs et coordonner avec le service DRH tout projet de mobilité et/ou de formation.
• Former les équipes aux standards de qualité permettant de délivrer la meilleure expérience clients et les meilleurs indicateurs de performance qualité.
• Veiller avec un soin particulier à l’accueil, la gestion et le suivi des clients, la gestion des plaintes et le suivi des actions, le traitement de la correspondance avec les clients.

Qui êtes-vous?

• Vous apportez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.
• Vous êtes doué pour traiter les priorités et pour votre sens de l’organisation.
• Vous avez un esprit fédérateur, êtes dynamique, sérieux(se), motivé(e).
• Vous êtes source de propositions dans tout nouveau projet.
• Vous avez une forte connaissance de la restauration.
• La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.
• Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu’en anglais.

Localisation du poste

France

Lieu

25 Avenue Montaigne 75008 Paris

Critères candidat

Langues :

• French (Fluent)
• English (Fluent)