RESPONSABLE DE SITE - GROUPE SCOLAIRE H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre Responsable de Site (H/F) pour assurer la gestion et le suivi du contrat du groupe scolaire Edmond Michelet, de la maternelle au lycée sur 3 adresses. Ce site stratégique représente repas/jour, répartis sur :

• 1 restaurant en production sur place
• 3 sites livrés
• 1 cafétéria

Une multi-activité car nous opérons sur site la restauration, la propreté ainsi que les espaces verts. Vos missionstre l'interlocuteur(trice) privilégié(e) du client : entretenir une relation solide, régulière et proactive avec les interlocuteurs de l'établissement, anticiper les besoins et proposer des évolutions de prestations

Assurer le suivi et le respect du contrat avec le groupe scolaire

Garantir la qualité des prestations (restauration, propreté, entretien des espaces extérieurs

Manager et développer vos équipes : encadrer une équipe de 31 collaborateurs dont 1 agent de maîtrise, accompagner vos équipes au quotidien

Piloter l'activité opérationnelle et économique : respect strict des normes réglementaires et sanitaires (HACCP), maîtrise de la liaison chaude

Mise en projet nouveaux concept et nouveaux espaces de restauration avec le client

Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux

Garantir la sécurité des équipes au quotidien

Suivre et optimiser votre compte de résultats Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.