Manager Restauration (H/F)
Entreprise
Au centre d’Aix-les-Bains, l’Urban Hôtel 4* offre 62 chambres, un espace bien-être complet et une localisation idéale.
En 2026, nous lançons, une nouvelle expérience restauration et sociale mêlant bar, terrain de jeu et espace de partage !
Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité!
Rejoignez-nous dès maintenant pour participer à la création de cette nouvelle aventure en tant : Manager Restauration – CDI 39h
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
## Votre contrat :
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Dates : A pourvoir ASAP
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Type de contrat : CDI – 39h
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Rémunération brute mensuelle : 2455 €
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Rythme : horaires continues d’après-midi et soirées
## Ce que nous offrons :
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Indemnités repas ;
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Parking gratuit ;
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Remboursement abonnement transport en commun à 60% ;
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Mutuelle d’entreprise avantageuse ;
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Accès à la salle de sport de nos hôtels ;
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Réduction pour le collaborateur sur l’ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ;
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Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l’entreprise ;
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Possibilité d’évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ;
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Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs ;
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Prime de cooptation ;
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Parcours d’intégration ;
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Arbre de Noël pour toute la famille ;
Poste
## Ce que nous attendons :
Au cœur de ce concept, vous garantirez l’organisation, la qualité et le rythme du service tout en soutenant vos équipes au quotidien.
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Encadrer et accompagner nos 4 futurs équipiers polyvalents restauration (H/F) pour garantir un service dynamique et efficace et les accompagner dans cette ouverture de concept ;
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Assurer les briefings quotidiens auprès de l’équipe et la gestion des plannings ;
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Garantir le respect des normes HACCP, de la propreté des espaces et des procédures internes ;
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Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé ;
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Garantir l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant, ainsi que la tenue et le contrôle des caisses ;
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Participer au service (accueil, prise de commandes, gestion des flux) et intervenir en soutien terrain si nécessaire ;
Participer à la gestion du site : inventaires, commandes, organisation des espaces, etc.
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Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste identique en restauration ou bénéficier de nombreuses années d'expériences en service;
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Vous êtes souriant(e), dynamique, courtois(e) ;
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Vous êtes passionné(e) et avez à cœur de transmettre votre goût du métier aux équipes ;
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Vous avez le sens du service client et êtes capable d’adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ;
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Vous êtes à l’aise sur les logiciels de prise de commande et de caisses ;
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Après formation, l’établissement n’aura plus de secret pour vous.
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Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
Vous avez envie de participer au lancement d’un nouveau concept ? n’hésitez plus !
Envoyez nous votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet : https://groupe-epikur.com/fr/
