Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nos marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la santé (EHPAD et hôpitaux).

Employé de restauration, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un employé de restauration collective H/F pour notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier.

Vos missions seront les suivantes :

• Gérer le bon fonctionnement quotidien du self en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. (Accueil, service, organisation des espaces, etc.)
• Superviser la préparation des repas et le respect des règles de sécurité alimentaire.
• Gérer les enregistrements. (Température, nettoyage...)
• Assurer l'entretien et la propreté des locaux sociaux et administratifs.
• Superviser la mise à disposition des EPI et des produits d'hygiène.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes pour optimiser l'organisation et le service.

Autonomie et polyvalence sont les maîtres mots de votre parcours professionnel ? Si vous êtes aussi animés par la passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe SHCB. Une expérience en gestion restaurant ou self est appréciée.

Poste à pourvoir en CDI temps partiel, 30h/semaine. Horaires: 08h30/15h30.