Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

PLONGEUR (H/F)

Breizh Café, c'est presque 30 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier

restaurant à Tokyo. Nous sommes présents en Bretagne, à Paris et au Japon.

Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de

grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée. Nous favorisons la

cuisine faite maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme

en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos

restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de

nos assiettes et notre sens de l’accueil sont nos priorités.

Nous sommes aujourd’hui à la recherche d'un plongeur / commis cuisine pour

intégrer nos équipes de Cancale

VOS MISSIONS

Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du Chef de

l’établissement :

• Vous nettoyez et faites la vaisselle pour l’ensemble du restaurant
• Vous réceptionnez, vérifiez et stockez les marchandises Vous ouvrez les

huîtres

• Ponctuellement, vous préparez des ingrédients nécessaires aux

réalisations des plats

• Vous participez au service en effectuant différentes missions dans la

cuisine et la plonge

• Vous veillez au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de

sécurité en cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ ?

• Vous êtes pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et vous

avez le sens des responsabilités.

• Ouvert(e) et curieux(se), vous savez faire preuve de rigueur et ténacité

au travail.

• Tenue irréprochable exigée et langage adapté

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Temps partiel

Durée du Contrat : 2 mois

Rémunération : SMIC