OUVRIER DE CHAI (H/F)

Start People Eysines recherche pour l'un de ses clients, spécialiste de l'embouteillage de vin à Blanquefort, un OUVRIER DE CHAI (H/F). Rattaché(e) au Responsable Cuverie, vos missions principales seront :

• Charger et décharger les camions citernes,
• Assurer la préparation des vins et les différents traitements œnologiques,
• Assurer l'approvisionnement des lignes de production en qualité et en quantité,
• Respecter et faire appliquer les consignes de sécurité (équipements et comportements),
• Remonter les informations terrain auprès de votre responsable. Ce qui implique en terme de responsabilités :
• Réceptionner les produits œnologique et les produits de nettoyages.
• Assurer les traitement œnologique (collage, sulfitage, etc..) des vins
• Réaliser la filtration des vins et leurs stabilisations par électrodyalyse.
• Compléter les documents de traçabilité.
• Participer aux inventaires vin et produits.
• Nettoyer et participer à la bonne tenue de chai et du matériel.
• Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des cuves.
• Assurer une polyvalence caviste en cas d'absence.
• Assurer l'approvisionnement des chaines de productions en vin en fonction du planning de production.
• Réaliser la « sanitation » des lignes de production.  Horaires :Du lundi au vendredi

Journée ou 2*8 (5h-13h ou 13h-21h) Rémunération : Taux horaire : 12,10selon expérience13eme mois+10% d'IFM +10% de CPMission de travail temporaire renouvelable.