Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Offre n° 205YZTKOuvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Nous recherchons un ouvrier boulanger / une ouvrière boulangère : Vous travaillerez dans notre boulangerie avec 2 boulangers. Horaires du lundi au samedi soit du matin soit de l'après-midi, à convenir avec l'employeur, repos le dimanche. Poste à pourvoir dès que possible.

Missions

• Vous serez amené(e) à cuire du pain et des viennoiseries
• Vous serez amené(e) à fabriquer du pain et des viennoiseries
• Vous serez amené(e) à nettoyer votre emplacement

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1841.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Capacité à travailler en équipe Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Confectionner des viennoiseries Cette compétence est indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserie Cette compétence est indispensable
• Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Cette compétence est indispensable
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc Cette compétence est indispensable
• Régler les paramètres des machines de cuisson Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie