MANAGER EN RESTAURANT TRADITIONNEL CHINOIS (H/F) / ALTERNANCE / ORLEANS #STA15802

📍 Restaurant traditionnel chinois – Orléans (45) Notre partenaire, un restaurant traditionnel chinois, recherche un(e) Manager en alternance afin de participer au pilotage de l'établissement, à la gestion de l'équipe et au développement de l'activité commerciale. 🎓 Formation visée : Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM) – Niveau Bac+2 📅 Durée : 12 à 24 mois 📆 Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise 💼 Vos missions :

• Participer à la gestion et à l'organisation quotidienne du restaurant Encadrer, coordonner et animer l'équipe Organiser les plannings et répartir les tâches Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Suivre les ventes et contribuer au développement du chiffre d'affaires Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes Mettre en place des actions commerciales pour fidéliser la clientèle Contrôler la bonne tenue de l'établissement et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au suivi des indicateurs de performance et à l'amélioration des résultats👤 Profil recherché : Vous souhaitez préparer un TP Manager d'Établissement Marchand Vous avez le sens du service et une bonne aisance relationnelle Vous êtes dynamique, organisé(e) et polyvalent(e) Vous avez le sens des responsabilités et appréciez le travail en équipe Vous souhaitez développer vos compétences en gestion et en management💰 Rémunération : Contrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge et l'année de formation : 16 à 17 ans : de 504,09 € à 1 026,85 € 18 à 20 ans : de 802,81 € à 1 250,89 € 21 à 25 ans : de 989,51 € à 1 456,26 € 26 ans et plus : 1 867 €💡 Les + du poste : Une expérience concrète en gestion et en management Des missions variées au sein d'un restaurant traditionnel Le développement des compétences commerciales et organisationnelles Une formation professionnalisante en alternance🚀 Vous souhaitez évoluer dans la restauration et apprendre à piloter un établissement ? Rejoignez notre partenaire en alternance ! #PMEjob.fr