Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ !

Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre

amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix

de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360

restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des

Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions

de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure

En quelques mots

Vous avez l’âme d’un leader, une passion pour la restauration, et un talent

pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo

Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en

coordonnant l’équipe, en garantissant une expérience client impeccable et

en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de

l’établissement. Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance unique,

garantissant que chaque client reparte le sourire aux lèvres et avec

l’envie de revenir !

"Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se

conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."

Ce que vous ferez au quotidien

· Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec

enthousiasme, pour que l’ambiance Buffalo Grill soit au rendez-vous,

service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable

dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que

pour nos clients.

· Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail

compte pour vous. De l’accueil jusqu’au départ, vous veillez à ce que

chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil

chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé

pour que chacun soit satisfait de son expérience chez Buffalo et reparte

enchanté.

· Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur

présentation dans l’assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !),

vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour

le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes

les normes d’hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi

la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.

· Développeur de talents : vous êtes un coach, pas juste un responsable.

Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention

particulière pour que chacun s’épanouisse. Vous partagez et transmettez

votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une

montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça

commence par vous.

· Optimiseur de performances : vous gardez un œil attentif sur la gestion

des coûts et les indicateurs de performance de votre restaurant, tout en

étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout

en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités.

Ce que vous apportez

· Un sens de l’organisation bien aiguisé : Vous savez anticiper, gérer les

priorités, et assurer que tout roule même quand ça s’agite en salle.

· Excellence du service : Vous avez cette envie innée de faire plaisir et

de rendre chaque moment inoubliable.

· Leadership naturel : Vous motivez et inspirez, sans jamais perdre votre

sourire (même si la file d’attente semble interminable !).

· Esprit d’équipe : Dans votre équipe, on s'entraide, on se soutient, et on

fête les réussites ensemble.

Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?

ICI, nous favorisons l’épanouissement de chacun :

· Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à

notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).

· Des opportunités de carrière à portée de main : plus de 1 200 promotions

internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté en salle ou en cuisine.

· Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le

plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et

enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un

management de proximité.

ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau :

· Une entreprise solide avec plus de 350 restaurants en France, offrant des

opportunités de mobilité géographique partout en France.

· Un acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de

43 ans.

ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous :

· Une politique d’inclusion qui valorise la diversité (94/100 à l’index

parité H/F, +40 % de femmes managers).

· Une politique d'inclusion et de diversité (94/100 à l’index parité H/F).

ICI, l’aventure commence.

· Tracer votre propre route dans une entreprise solide et ancrée localement

depuis plus de 43 ans.

Évolution possible

Chez Buffalo Grill, ta carrière ne connaît pas de limites : nous croyons en

l'évolution de chacun et offrons des opportunités pour gra...