Intitulé du poste

Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.

Offre d’emploi – Cuisinier H/F (Poste Chaud ou Froid) – Restauration Scolaire

Notre client , un établissement scolaire assurant la production de 4 000 repas par jour , recherche un Cuisinier H/F pour renforcer son équipe au sein de la cuisine centrale.

Vos missions

• Participer à la préparation des plats chauds ou froids selon votre spécialité ;
• Respecter et appliquer les fiches techniques , les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Contribuer au bon déroulement de la production dans un environnement à fort volume ;
• Participer éventuellement au service en self , en fonction des besoins opérationnels ;
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations culinaires.

Profil recherché

• CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente ;
• Expérience en restauration collective appréciée (cuisine centrale, scolaire, hospitalière…) ;
• Rigueur, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe ;
• Respect des normes d’hygiène et maîtrise des grands volumes de production.

Conditions

• Poste à pourvoir rapidement ;
• Temps plein, horaires réguliers ;
• Environnement professionnel stable et structuré.